مصر تحتل المركز الأول إفريقيًا وعربيًا في الاستزراع السمكي.

المرتبة السادسة عالميًا في إنتاج سمك البلطي.

يشكل الاستزراع السمكي أكثر من 80% من الإنتاج السمكي الكلي في مصر (بما يعادل أكثر من 2 مليون طن سنويًا حسب آخر الإحصائيات).

أهم مناطق الاستزراع السمكي في مصر

أبرز المشاريع والمزارع كفر الشيخ

أكبر محافظة في إنتاج الأسماك (مزارع غليون، البرلس) الشرقية والدقهلية

مزارع في بلبيس والمنزلة دمياط

استزراع سمكي بحري الفيوم

استزراع في بحيرة قارون الإسماعيلية

مشروع قناة السويس للاستزراع السمكي شمال سيناء

مشروعات واعدة على البحر المتوسط المنطقة الغربية (مطروح)

تجارب على الاستزراع في المياه المالحة

أنواع الاستزراع السمكي في مصر

1. الاستزراع في الأحواض الترابية

الأكثر شيوعًا في الدلتا.

يستخدم مياه صرف زراعي مع معالجات بسيطة.

مناسب للبلطي والمبروك.

2. الاستزراع المكثف (الخرساني أو الصناعي)

في أحواض خرسانية صغيرة ذات إنتاج عالي.

يتطلب تغذية صناعية ومتابعة بيئية دقيقة.

يُستخدم غالبًا في المدن الجديدة والمناطق الصحراوية.

3. الاستزراع شبه المكثف

مزيج من الطبيعي والصناعي.

يعتمد على تنقية المياه جزئيًا وتغذية صناعية محدودة.

4. الاستزراع البحري (في الأقفاص أو المزارع الساحلية)

في البحر المتوسط أو الأحمر.

أنواع: دنيس، قاروص، جمبري، لوت، بوري.

5. الاستزراع المتكامل مع الزراعة

استخدام مياه مزارع الأسماك لري المحاصيل.

يحقق كفاءة في استخدام الموارد.

6. الاستزراع باستخدام نظام RAS (تدوير المياه المغلقة)

تقنيات عالية لإعادة تدوير المياه داخل النظام.

يقلل الفاقد من المياه.

مناسب للمناطق الصحراوية والمغلقة.

الأنواع المستزرعة في مصر

أسماك المياه العذبة البلطي النيلي، المبروك، السلور

أسماك المياه المالحة البوري، الدنيس، القاروص، اللوت

القشريات الجمبري الأبيض، الجمبري البلدي

الأسماك الزينة في بعض المزارع الصغيرة التجريبية

أبرز المشروعات القومية

1. مشروع غليون للاستزراع السمكي – كفر الشيخ

على مساحة أكثر من 4000 فدان.

يضم مفرخات، مصانع أعلاف، معامل، مزارع، ومناطق معالجة

2. مشروع الاستزراع السمكي بهيئة قناة السويس

مئات الأحواض على ضفتي القناة.

يُنتج آلاف الأطنان سنويًا.

3. مشروع بركة غليون (المرحلة الثانية والثالثة قيد التنفيذ)

4. مشروع الدلتا الجديدة والصحراء الغربي

استغلال مياه الآبار في الزراعة والاستزراع المتكامل.

أهمية الاستزراع السمكي اقتصاديًا

1- يوفر الأمن الغذائي بأسعار مناسبة.

2-يُقلل من فاتورة الاستيراد (كانت مصر تستورد كميات كبيرة من الأسماك).

3-يوفر أكثر من 70 ألف فرصة عمل مباشرة وقرابة 200 ألف غير مباشرة.

4-يدعم التصدير لدول الخليج وإفريقيا.

5-لتحديات التي تواجه الاستزراع السمكي في مصر

جهود الدولة في تطوير القطاع

إنشاء جهاز لحماية وتنمية البحيرات والثروة السمكية (بقرار جمهوري).

ترخيص المزارع السمكية وتسهيل تقنين الأراضي.

تشجيع القطاع الخاص والمستثمرين بدعم مالي وفني.

التوسع في المزارع البحرية خاصة على البحر المتوسط.

دعم الأبحاث العلمية والابتكار في أنظمة الاستزراع الحديثة.

مستقبل الاستزراع السمكي في مصر

الاتجاه نحو الاستزراع الذكي بالاعتماد على تقنيات الذكاء الاصطناعي والإنترنت.

التوسع في أنظمة RAS (تدوير المياه المغلقة).

التصدير للأسواق الإفريقية والأسيوية.

تحويل مصر إلى مركز إقليمي لصناعة الأسماك في الشرق الأوسط.

ضمن خطة الدولة المصرية بوضع ملف الاستزراع السمكي على قائمة أجندتها الوطنية لتحقيق التنمية المستدامة الشاملة في مصر 2030 ، وتشجيعًا للاستزراع السمكي باعتباره أحد محاور التنمية في القطاع السمكي والأمن الغذائي ، انطلق أمس موسم الصيد في مزرعة الزواية إحدى المزارع السمكية التابعة لجهاز حماية وتنمية البحيرات والثروة السمكية بمحافظة كفر الشيخ ، بحضور المهندس محمد زيدان رئيس الإدارة المركزية لوسط الدلتا ، والدكتور أحمد سني الدين رئيس الإدارة المركزية للإنتاج والتشغيل ، والمهندس عصام عبد العظيم مدير عام الإدارة العامة للمزارع ، والمهندس حسن بدير مدير مزرعة الزاويه صرح اللواء أ.ح الحسين فرحات المدير التنفيذي للجهاز أن جهاز حماية وتنمية البحيرات لديه من الخبرات والموارد المادية والبشرية ما يمكن استغلالها في رفع كفاءة المزارع السمكية وتطويرها من خلال التوسع في الاستزراع السمكي ، مضيفًا أن المرحلة الراهنة هي مرحلة بناء وتطوير تقتضي التعاون وتنسيق الجهود بين كافة الجهات المعنية ، لتحقيق أفضل معدلات الإنتاج من الأسماك ، خاصًة وأنها أحد أهم مصادر البروتين الحيواني في مصر ، على النحو الذي يحقق الاكتفاء الذاتي للمواطن ويحقق الأمن الغذائي في مصر ، ويفتح آفاقًا جديدة للتصدير إلى السوق العالمية ، ويعزز من الدور الذي يلعبه القطاع السمكي في الاقتصاد القومي. 

كما وجّه فرحات الشكر لجميع العاملين القائمين على عمليات الصيد وفرز الأسماك بالمزرعة ، مثمنًا الجهود المبذولة من أجل إنجاح هذا الموسم ، وأعرب عن سعادته بالتعاون وروح العمل الجماعي السائدة بين كل العاملين بالمزرعة ، ورغبة الجميع في العطاء وبذل المزيد ، متمنيًا موسم صيد زاخر بأجود أنواع الأسماك ، وأضاف : "إن افتتاح موسم الصيد بالمزرعة هذا العام هو بداية مبشرة بالخير والإنتاج الوفير ، ولن تكتمل فرحتنا إلا بحصاد موسم الصيد في مزرعة المنزلة وبقية المزارع السمكية التابعة للجهاز". 

من جانبه ، صرح الدكتور أحمد سني الدين رئيس الإدارة المركزية للإنتاج والتشغيل ، أنه خلال موسم الصيد الحالي لعام ٢٠٢٣/٢٠٢٤ بلغ الإنتاج في اليوم الأول ٣٢ طن تقريبًا من مختلف أنواع الأسماك (البلطي ، العائلة البورية " بوري وطوبار" ، المبروك ، القراميط ، البياض) من حوض سمكي تبلغ مساحته ٥ فدان ، وأضاف أن الشركة المصرية للصيد ومعداته تقوم بتسويق إنتاج المزارع السمكية التابعة للجهاز لهذا الموسم.

فيما أوضح المهندس عصام عبد العظيم مدير عام الإدارة العامة للمزارع ، أن المستهدف من الإنتاج في المرحلة الأولي ١٢٠ طن وينتهي في١٥ يناير ، بينما المستهدف في المرحلة الثانية ٤٠٠ طن وينتهي بحلول ٣٠ إبريل ٢٠٢٤. 

يُذكر أن مزرعة الزاوية تقع بمركز الحامول في محافظة كفر الشيخ ، ومساحتها الإجمالية ١٠٠٠ فدان ، وتنتج أنواعًا كثيرة من الأسماك ، منها أسماك البلطي والمبروك ، بالإضافة إلى أسماك العائلة البورية ، والقراميط ، والبياض